LalBrew Belle Saison™ 11g

LalBrew® Belle Saison jsou kvasnice na výrobu klasických belgických Saisonů. Obsahuji enzym diastaticus, který umožňuje vysoké prokvašení, což je charakteristické pro tento pivní styl. Jsou vhodné pro kvašení při vyšších teplotách a výrobě piv tradičními metodami tzv, Farmhouse. Do piv přidávají ovocný, kořenitý a svěží charakter.

99,00 Kč

Původ: Saccharomyces cerevisiae z Belgie

Balení: 11g

Charakteristika: Piva typu Saison, původem z valonské části Belgie, jsou sice méně známá, ale jejich obliba, zejména mezi pivními gurmány roste nevídanou rychlostí. Tato poměrně silná, ale osvěžující letní piva s decentní kyselostí a vysokým obsahem oxidu uhličitého vyžadují speciální kvasničný kmen Belle Saison.

Typ piv: piva typu Saison